刚刚阅历了一场大雪的武汉市民，用餐桌上的各种羊肉菜品获得了冰冻气候下的浓浓暖意。最近两日，记者造访武汉商场发现，“见雪涨”的羊肉没再次出现太显着的涨价，而餐饮商家也捉住低温气候的时机，经过创制多样化的羊肉餐品来争抢客源。这也给了顾客更多的挑选。
1月22日清晨，记者来到汉口聚才路与三眼桥北路交会处的露天生鲜商场。只见一家连锁生鲜卖场外停着一辆运送生鲜肉品的冷藏车。很快，一只只现已屠宰、分件的肉羊被送到了店门口，由工作人员逐个挂了起来，开端售卖。
“这两天没太涨价，跟下雪之前的价格比较，只涨了一两块钱。”一位工作人员一边处理羊肉，一边介绍道，当天的羊腿一斤32.8元，羊排一斤34.8元，两种羊肉的价格都只比下雪的前一天贵了一块钱。
记者从卖场负责人处了解到，从上一年底到今年初，羊肉的价格一向比较亲民。“上一年11月底的时分，羊腿一斤最低不到30元，羊排一斤也只需30元出面，现在的价格涨得也不多。”
在汉阳王家湾的一家生鲜集贸商场里，记者经过查询了解到的羊肉价格则更实惠。新鲜羊腿和羊排每斤的价格从31.5元到33.5元不等，假如全羊一同买还可以再优惠一些。商家介绍，前段时间羊肉卖得不算很俏，现在天冷正是吃羊肉的旺季，并没太多涨价，就为了薄利多销。
生鲜商场上的新鲜羊肉开端量价齐升，餐饮商场里的羊肉菜品也开端变得更俏销。其间，不少主打羊肉的餐厅酒楼创制了愈加多样化的菜肴来参加竞赛，招引门客们进店贪吃一顿。
在汉口竹叶山的一家羊肉主题餐厅里，记者发现简直每张餐桌上都有一锅暖暖的乳白色的羊汤，看上去暖意满满。
“武汉下雪那天在外面吃了一顿羊肉汤，好吃又温暖，今日就带朋友再来尝一尝。”家住汉口后湖的桑女士介绍，冬季是最适合吃羊肉的时节，当天又发现了不少羊肉新菜品，所以自动尝试了起来。
桑女士口中的新菜品包含口感酸甜的西红柿羊肉汤、把淡水鱼和羊肉一同炖起来的鱼羊汤，还有羊肉汉堡、羊奶拿铁等。“这些新品都是结合冰冷气候下的消费需求来创制的，吃起来既养分又温暖。”工作人员说。
业内人士介绍，近年来羊肉的商场供应比较足够，商场行情报价保持着亲民态势，即便在冬季的旺季也能让市民“岔着吃”。不过，即便冰冷气候吃羊肉可以进补，但在夜晚不宜很多食用烤全羊、烤羊腿，以及红油羊肉火锅等，相同应该掌握适度准则，避免上火等症状。